在好莱坞电影中的古罗马“神鬼战士”（角斗士）全部拥有健硕的肌肉，男性荷尔蒙爆棚，而且长得还很帅。以至于人们将角斗士定型，认为电影中演绎的是真实的。其实这样想，就真的嫩了。
奥地利人类学者高罗斯舒密特找到证据，证实古罗马角斗士都是吃素的胖子，和电影 《神鬼战士》（又名角斗士）中罗素.劳尔演绎的大只佬角色看起来相差甚远。
这些奥地利学者在现在土耳其境内（古时称为艾菲索斯）的城市找到两尊古罗马角斗士保存完好的遗骨，并进行测试。通过基本微观分析，使研究人员从遗骨看到角斗士生前的饮食习惯。他们利用声纳设备判断遗骨样本内细胞的化学成分含量，然后推断这些人生前吃鱼、肉、谷物、水果的比例。
高罗斯舒密特表示：“我们拿了埋葬在艾菲索斯的古罗马斗士遗骨并进行测试，发现他们主要吃大麦、豆类和干果。他们很少摄取肉类，或许这与当时的环境和文化有关。这种饮食习惯在以往的历史中有提到过，这让角斗士有充分的气力可以在角斗场厮杀，但也会把他们养胖。很显然，角斗士们是一群五大三粗的大胖子。”
假如一个人生前吃的的肉类和蔬菜比例均衡，细胞内的锌和锶含量应该相同，假如以素食为主，细胞内的锶含量应该很高，锌含量就很低。
维也纳大学分析化学系学者康兹说：“角斗士的骨密度比一般人高，有如现代的运动员一样。另外角斗士的脚骨样本的密度特高，显示这些斗士是赤脚在沙地里搏杀。”
康兹相信，由于有些斗士几乎没有武器可用，因此他们身上长出多层脂肪，以保护他们的重要器官。
康兹说：“这些斗士似乎在出战之前都设法长胖，但这并不表示他们在经过一场生死战之后就不设法降低体重。往往人们会认为胖子比较笨拙，但事实表明，古代的武将几乎都是虎背熊腰的胖子，经过训练的胖子在力量和耐力上比普通人要强大的多，他们一点都不笨拙，而且脂肪还能起到保护重要内脏的作用。往往对方一剑刺过来，刺伤的只是他们的脂肪，而不能致命。而被胖子强有力的武器集中时，瘦弱者往往必死无疑。显然‘胖’在有些时候还是有好处的，只不过现在人过度注重外观，而将胖视为不健康的体型。”
