主料：牛筋500克、洋葱250克；辅料：红萝卜半条、芹菜1棵、红葱酥适量；调料：食盐适量、酱油少许、味精少许、胡椒少许、红酒适量、水2碗、高汤适量，我来为大家科普一下关于法国洋葱汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
法国洋葱汤的做法
主料：牛筋500克、洋葱250克；辅料：红萝卜半条、芹菜1棵、红葱酥适量；调料：食盐适量、酱油少许、味精少许、胡椒少许、红酒适量、水2碗、高汤适量。
洋葱切丝后油炸备用。
将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤。
把材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸。
煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用
