朝鲜族腌大头菜腌制方法（朝鲜族腌制大头菜的制作方法）

首先把大头菜清洗干净，沥干水分备用，我来为大家科普一下关于朝鲜族腌大头菜腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

朝鲜族腌大头菜腌制方法

首先把大头菜清洗干净，沥干水分备用。

切成条，是的粗条，加入盐混合均匀，腌制一个小时以上。

拿一空盆，放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖，搅拌均匀。

然后把腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分。

然后把调料加入进去。

搅拌均匀，放到罐子里密封保存，20天后就可以食用了。