1、先将花生米清洗干净,锅里保证没有水,倒入豆油,此时为冷锅冷油下花生米,我来为大家科普一下关于虎皮花生米的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
虎皮花生米的做法
1、先将花生米清洗干净,锅里保证没有水,倒入豆油,此时为冷锅冷油下花生米。
2、倒入花生米后要用铲子不断的翻拌,目的是让每颗花生米都受热均匀。
3、淀粉加适量盐、胡椒粉、孜然粉,拌匀。
4、在锅中加入比例2:1的冰糖和水,熬至粘稠,成浆糊,倒入花生米,立即关火,快速翻炒。
1、先将花生米清洗干净,锅里保证没有水,倒入豆油,此时为冷锅冷油下花生米,我来为大家科普一下关于虎皮花生米的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
虎皮花生米的做法
1、先将花生米清洗干净,锅里保证没有水,倒入豆油,此时为冷锅冷油下花生米。
2、倒入花生米后要用铲子不断的翻拌,目的是让每颗花生米都受热均匀。
3、淀粉加适量盐、胡椒粉、孜然粉,拌匀。
4、在锅中加入比例2:1的冰糖和水,熬至粘稠,成浆糊,倒入花生米,立即关火,快速翻炒。