这是我在头条更新的第177道减脂早餐,点击头像关注我,头条号有300多道减脂食谱供参考哦。

春天的韭菜盒子是多么美妙的食物啊,一口咬下去,韭菜特有的香味混合鸡蛋的鲜蛋,满口汁水,甭提多好吃了。

今天的好消息是,减肥也能吃韭菜盒子,我帮大家算好了热量,还是特别简单的快手做法,不用和面,半小时左右就能做出来。

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(1)

皮又薄又脆,馅料又足,一口咬下去真过瘾,关键是热量可控,吃得踏实又放心,5个大韭菜盒子,加一杯豆浆,热量也只有380大卡左右,且营养素处在均衡状态。

营养解析及热量如下图所示。

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(2)

下面分享具体的做法。

1、胡萝卜清洗干净,用工具擦成细丝,备用;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(3)

2、韭菜清洗干净,控干水分,切成沫;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(4)

3、鸡蛋打散,锅内涮一层油,炒散鸡蛋,越碎越好;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(5)

4、趁锅热,下入韭菜碎,炒干水汽(不用再开火);

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(6)

5、泡发粉丝后切碎,和韭菜鸡蛋、胡萝卜混合在一起,加少量的盐、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,馅料就制作完成了;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(7)

6、5张饺子片(约50克)叠放在一起,擀成薄薄的面皮;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(8)

7、上面放制作好的馅料;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(9)

8、饺子皮的边缘沾上水,粘合起来,可用叉子压出漂亮的纹理;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(10)

9、依次方法做好所有的韭菜盒子;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(11)

10、平底锅中不用放油,放入韭菜盒子,加入适量的热水,盖上锅盖烙韭菜盒子;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(12)

11、一面煎好后再翻个儿,再煎另一面;

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(13)

12、取出做好的韭菜盒子,再配上一杯豆浆,营养减脂早餐制作完成。

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(14)

皮特别薄,烙熟后非常香,馅料又足,非常好吃。

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(15)

减肥不反弹的方法是均衡饮食,均衡饮食里除了极少数高热量的食物,如五花肉,油炸食物,甜点,糕点等等,这些高热量很容易吃过热量,生活里大部分食材都适合搭配成减脂餐,减脂餐并不是大家印象里的水煮菜,只是适度减少脂肪的摄入量,从而减少整体的摄入量。

我是二喜,注册营养师 中级烹调师,擅长做简单美味的减脂饮食,想健康减肥的小伙伴,可关注我,几百个食谱,总有一款适合你。

减肥韭菜盒子家常做法(鸡蛋韭菜盒子豆浆)(16)

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