岁月悠悠，我伸出双手却无法接住流失的过往，留在记忆里的依旧是小时候上山摘豆的情形。那些豆子是春天时种在山地里的，会沿着松树高高地爬上树顶。豆子花名很多，火烧豆（虎爪豆）、狗豆、狗儿豆、狗爪豆、懒人豆。深秋或初冬季节收成，平时无需打理，因此又叫懒人豆。是一道地地道道的山珍美味，但是，由于豆子汁液含毒，食用时需要花费很多工序。
儿时的过往总是絮绕在心间。
还好，不仅记忆还在，那些古老的物种也还在！
熟透的豆子可以采摘了。
这些干枯了的豆子是故意留在松树上，那是为了来天春天好继续。
开花的样子
摘豆子是一项技术活，老虫必须全副武装！豆子上的那些毛毛碰到了会让裸露的皮肤痒痒。
摘回来的豆子需要开水煮一会，然后剥掉一层薄薄的外皮。
剥好外皮之后，肉乎乎的豆瓣和豆粒再经过一天两夜的清水浸泡，据说豆粒毒性更强，因此要撕开豆瓣，期间要换几次水，小时候放在小溪里流动水只需要一天一夜，然后就没有毒素残留了，毒素主要来自它的汁液里。
浸泡两天后捞起随意加佐料爆炒。
美味上桌！吃了返寻味，实在鲜美。
如今网络时代，啥东西都能在网上买到，新鲜的大约五元一斤，不过，友情提醒，此物有毒，食用一定要做到上述工序哦！
