准备拉面可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行,我来为大家科普一下关于拉面怎么煮好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

拉面怎么煮好吃(拉面如何煮好吃)

拉面怎么煮好吃

准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。

备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。

熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡水,用白开水煮的面肯定不好吃,你可以选择骨头汤,或者去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。

下拉面。汤熬好了,就把面条下进去,面条不要煮的时间太久,太久面条就失去了嚼劲。

青菜。等面条滚起来,就可以把备好的青菜入锅,放一些家常调料,尝尝味道,现在甜了咸了要及时采取措施,例如放盐或者加水。

出锅。等调料都入味了,就可以撒上小香葱出锅了,一锅香喷喷的拉面就做好啦。