随着年龄的增长，很多中老年朋友身体里也会逐渐的下降，身体机能也在逐渐的下降。在这个时候，他们对于一些细菌和病毒的抵抗能力是非常弱的，而且消化功能也不太好，经常因为自己身体中一些新陈代谢的能力比较慢，而患上一些高血脂症、糖尿病、高血压、高胆固醇血症等一些面慢性疾病，甚至一些消化能力特别弱的人还会患上便秘，对于日常生活造成了非常大的干扰。
在日常生活中，一些中老年朋友除了平时坚持锻炼身体，养成一个良好的生活习惯来提高自身的免疫力之外，对于饮食上也一定要注意。平时可以多吃一些干豆，干豆中所富含的一些纤维含量要比我们日常生活中吃的一些鲜豆还要多。就比如说我们日常生活中很常见的白芸豆、豌豆、蚕豆这三种豆子。如果单从营养价值上来看的话，100克的鲜蚕豆里面，它所含的膳食纤维含量仅有3.1克，同样的重量而干蚕豆所含的膳食纤维含量却高达10.5克；100克鲜豌豆里面膳食纤维含量3克，干豌豆膳食纤维含量8.6克；100克的鲜白芸豆膳食纤维含量2.1克，而干白芸豆膳食纤维含量就达到了9.8克。所以，我们平时如果想要提高自身的免疫力，改善我们身体中一些新陈代谢的功能，那么我们最好吃一些干豆。
除此之外，干豆也是一种营养价值特别高的杂粮，我们平时在煮粥的时候也可以适当的放上一些干豆。因为它除了含有大量的膳食纤维之外，它所富含的一些其它营养物质含量也是特别高的。就比如蚕豆中所含的一些蛋白质含量仅仅比大豆少一点，钙的含量也是特别丰富的，如果我们能够经常吃的话，对于我们的骨骼健康是非常有帮助的。除此之外，豌豆中维生素c的含量特别的高，对于女性来说，经常吃不但能够让我们的皮肤变得更加柔韧光滑，还能够帮助我们抑制身体中黑色素的形成，对于美白也是有一定效果的。而白芸豆它不但食用价值高，药用价值更高，平时适量的吃一些，不但能够帮助我们益肾补元，还能够帮助我们温中下气，对于我们的肠胃来说也有很好的滋补功效。最重要的是，它是一种典型的高钾低钠的食品，对于一些患有心脏病、动脉硬化、高血压的患者来说非常有帮助。所以，在日常生活中，我们在煮粥的时候可以适量的放一些干豆，对身体健康是非常有帮助的。
总而言之，在日常生活中，对于一些身体免疫力比较低下的中老年人来说，可以适量的吃一些干豆，包括在煮粥的时候也可以放上一些干豆，它所含的一些营养价值，要比我们平时吃的一些鲜豆的营养价值更为高。尤其是一些患有高血压、心脏病和动脉硬化的患者来说，平时在煮粥的时候可以放上一些干白芸豆，对身体健康是非常有帮助的。
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