相信大家都听说过三高，其实三高就是高血压、高血脂、高血糖。这三种病都有一定的互通性，也就是说当你有高血压和高血脂的时候，你更容易患糖尿病；如果你有糖尿病和高脂血症，你更容易患高血压。有些人会出现血脂血糖偏高的问题，这种情况要多注意平时的饮食调理。
那么血糖血脂高，应该怎么吃？应遵循以下六项饮食原则:
1、限制动物油的摄入
平时要避免吃动物内脏和脂肪，尤其是猪牛羊等动物油。因为这种油富含饱和脂肪，而饱和脂肪是加重糖尿病和高血脂的罪魁祸首，所以一定要限制动物油的摄入。血糖、血脂高的人，平时可以吃一些富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油和菜籽油、玉米油、芝麻油等，但不能吃太多。
2、限制胆固醇的摄入
患有动脉粥样硬化或冠心病的糖尿病患者，平时应严格控制胆固醇的摄入。应避免过量食用动物内脏和蛋黄、蟹黄等，因为这些食物含有大量胆固醇，高血脂、血糖高的人应严格控制摄入量。
3、限制糖分摄入
平时吃太多含糖量高的食物，会导致血脂血糖迅速升高，而吃糖过多，糖分会转化为脂肪储存在体内，导致体内血脂血糖迅速升高。所以，高血脂、血糖高的人一定要少吃含糖量高的食物，比如甜点、蛋糕和碳酸饮料。
4、不吃油炸食品
油炸食品和烧烤食品含有大量脂肪和热量，经常吃这些食物会导致血液黏稠度升高，血脂异常，血糖迅速升高。所以，高血脂、血糖高的人，平时要严格禁止这类食物。
5、多吃粗粮和蔬菜
平时要多吃粗粮和蔬菜，因为粗粮和蔬菜中含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以延缓血糖的吸收，促进脂肪的排泄，降低血糖和血脂。所以要多吃富含膳食纤维的食物，比如土豆、全谷物，还有蔬菜。
6、多吃降血脂、降血糖的食物
事实上，生活中有许多食物可以调节血糖和血脂，如洋葱和大蒜；大豆和黑木耳这些食物都具有良好的降血脂、降血糖作用。而且很多绿叶蔬菜都有这种作用，所以血脂血糖高的人平时要多吃绿叶蔬菜和低糖水果。
综上所述，高血脂血糖高的人一定要注意饮食清淡，平时多喝水多吃新鲜蔬菜水果，注意饮食均衡，不要暴饮暴食。同时，应该适当地坚持体育锻炼，这也是降低血脂和血糖的重要手段。
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