现在太康的条件越来越好了

咱老百姓的腰包也越来越鼓了

虽然现在猪肉的价钱还是很高

但是咱饭桌上依然是好吃的一大堆

越来越胖的肚子 越来越不规律的饮食

让人觉得现在远没有小时候

吃好吃的那种开心劲儿了!

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(1)

这人呐年龄越大越怀念小时候

那时候的味道是美好的回忆

那时候见过的、玩过的、吃过的

填满了我们整个童年的时光

而每一种感受与滋味

都是成为不可替代的过去

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(2)

小时候的味道即便五年十年都没吃过了也总会挂念着,一吃就能想起过往时的味道来!

作为一个在太康农村土生土长大的孩子,咱们吃过的东西可是十分的宽泛新奇:

春天吃香椿叶,嫩嫩的叶尖,闻着好闻吃着也好吃;

夏天吃爬蚱,拿着个手电筒在方圆二里地的书上仔仔细细的摸爬蚱,炸的金黄高蛋白,香;

秋天烤个红薯,一群小伙伴聚在一堆,等着分一块,各个嘴上吃得都是黑乎乎的,回家免不了一顿挨打;

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(3)

说到这些好吃的小编不禁哈喇子流了一地

但是最难忘就是奶奶做的“豆糁”了

小时候一放学就着急回家拿个馍

夹一块豆糁,别提有多下饭了!

一年四季 家中常备!好吃!

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(4)

颜值不高 味道绝佳

豆糁作为一种豫东美食,早已经传遍了大江南北,咱太康的估计没人没吃过这绝佳美味的,虽然你看着他卖相不咋好,但是味道真的绝了!其实豆糁就是一种豆制品,是发酵制品。有这种圆的,还有扁的 ,片的... ...一般都是为了更好的晾晒干,都是圆球状居多!便于保存,存储时间长。是以前咱农村老家的一道家常菜!

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(5)

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(6)

记得小时候村里邻居之间互相串门的时候

一进到别人家里问到了豆糁的味道

接下来的对话就是这样的了:

“恁家是不是又zu豆糁了?”

“嗯,是嘞,一会你走类时候我给你拿几个”

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(7)

多种吃法 老少皆宜

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豆糁可以直接掰一块夹馍里头

直接入口醇香 要是觉得会有点咸的

可以多吃点馍 哈哈哈!

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(9)

切成片片 放入油锅里煎一下

离老远都能闻到花生油混着豆糁的香味

想想就止不住地流口水

那种煎出来的油香味 是怎么都表述不出来的

大家还记得那种味吗

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(10)

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(11)

这种就更绝了

油锅里煎一下豆糁 然后泼几个鸡蛋

没有最香只有更香

天生的豆糁和鸡蛋就应该融合在一起

美味的绕梁三日 丝毫不夸张!

太康特色名吃(太康的这种美食你有多久没吃过了)(12)

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