#春节宅家吃什么#
整体来说,我们是对孩子管教比较放松的家庭,唯一算得上严格的,就是餐桌礼仪。
这些餐桌上的要求,基本上都是来自爸爸老R。
他把“餐桌时间”看得很重要,认为这是全家交流沟通的机会,每个成员都必须给予足够的尊重。
他还认为餐桌是体现一个人教养的重要场合,所以从孩子2岁起,就不断地重复、要求和强化这些规则。
那么,英国爸爸对孩子的餐桌礼仪都有哪些要求呢?
总结起来是以下10条:
第 一 条
家庭聚餐时,孩子们坐下来之后不可以先吃,必须要等所有成员都入席以后,才能开动。
第 二 条
吃饭期间,除了上厕所,不可以随便离桌。
如果孩子擅自离桌,就会被当作进餐结束,收走碗碟。
第 三 条
属于餐桌的饭菜,不可以拿到餐桌以外的地方吃。
我家只有在零食时间,才可以在餐桌以外的地方吃水果和饼干,正餐的食物必须在餐桌上吃。
第 四 条
聚餐时间,任何与进餐无关的东西都不许上桌。
孩子不可以把玩具、书籍放在餐桌上,爸妈也不可以把手机放在餐桌上。
因为进餐是家庭沟通的时间,大家都要把心思放在家庭成员和食物上。
第 五 条
如果是全家人一起聚餐,孩子即使先吃完,也要坐在桌旁,继续参与沟通。
成人也是一样,必须要等所有人都吃完了,才能离桌。
第 六 条
平时的小餐,孩子们进餐完毕,必须要先问:“我可以下桌吗?”。
得到成人准许后,才可以下桌。
第 七 条
在餐桌上,如果孩子需要大人帮助夹菜拿东西,必须说“请”和“谢谢”(please and Thank you)。
第 八 条
如果一餐有甜点,孩子先吃完主餐,也不可以先吃甜点。
要等到所有人都吃完主餐了,才能一起吃甜点。
第 九 条
不可以在嘴巴里有食物的时候说话,英国人很忌讳这点。
第 十 条
无论是吃面条还是喝汤,都尽量不要发出声响。
尽量控制餐具和餐盘碰撞的声响,尽量不要打饱嗝。
总之,吃饭时,任何说话交流以外的声响,都尽量避免。
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写到这里,你会不会也有“这人如此穷讲究”的印象?
我刚认识他时的感受也是这样。
但其实老R的餐桌礼仪还是很有英国代表性的。
如果是上流社会的英国家庭,餐桌礼仪还要更加复杂,更加严格。
老R来自于普通的英国家庭,他的餐桌习惯在英国人中还是很常见的。
但就是这些“常见”的规矩,和我的原生家庭的餐桌文化,还是有很大的不同。
刚开始交往时,我着实感受到了一些文化差异。
有很多的细节,都是我在原生家庭的成长中从来没考虑过的。
比如在我家,吃饭是一件很迅速的事,经常就是十几分钟,谁先吃完,谁就拿起碗筷放回厨房。
但在老R眼里,餐桌时间是重要的家庭团聚时间,讲究慢慢吃,细嚼慢咽,家人聊天比吃还重要。
再比如关于餐桌上的礼貌用语。
刚开始交往时,我会说:“拿一杯水给我吧。”(Can you get me a cup of water?)
每次他都会重复一个“请”字。(Please, would you get me a cup of water?)
所谓“入乡随俗”,现在我已经不知道怎么去说一个祈使句,而不用“please”了。
时间久了,这些礼貌用语和餐桌礼仪,就成了我们家的用餐传统。
现在,这些规则也在传递给我们的孩子们。
当然,孩子不能总是做到得体,有时候有些规矩会想不起来。
但每一次,老R都会及时提醒,不厌其烦地重复。她们就是在这样的重复中,一点一点地形成习惯。
现在,做得更好的姐姐,已经经常会提醒妹妹了。
当然,餐桌礼仪没有所谓的正确答案。
它体现的,无非是一个民族和一个家庭所认可的传统。
我写下来,是想给读者一个侧面,去了解英国家庭的育儿文化。
这样的文化,也是我来到英国以后才有了更多的意识。
“一个人的教养如何,很大程度上可以从他餐桌上的行为看得出来。”
如果你不太信服这句话,也可以去好好观察各种人。
然后你会得出自己的结论。