导语:秋天总离不开的一个话题就是喝汤,排骨汤,鸡汤,牛肉汤等等,数不胜数,但仅仅靠这样的一个主食材能炖出鲜美而又富含营养价值的汤吗?
答案显而易见是不能的,但是有好的辅助食材将会给这锅汤增姿不少。秋天喝这汤补水又滋润,清甜鲜美,营养好吸收,防失眠这个汤就是茶树菇鸡汤。
我们大家都知道鸡汤富有很高的营养价值,但是茶树菇又有什么样的功效呢?茶树菇可以美容保健。同时还可以增强免疫力,促进营养的吸收。
同时他还可以健脾胃,增强睡眠质量。那么这两者的搭配会带来什么样的美味呢?我们一起来看一下。
茶树菇鸡汤
By 柚倪
配料:
鸡 1只、茶树菇 适量、精盐 适量
步骤1.准备一只杀好的鸡
步骤2.茶树菇放到水里泡上十分钟,多清洗几遍
步骤3.茶树菇控干水分,放入锅里,放上姜,加入适量的水,加入一点盐
步骤4.煮半个小时就可以了
烹饪小贴士:
- 抗衰老茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质,而这些物质都有着很强的抗氧化能力,能够消除人体内的自由基,从而起到抗衰老的功效。
- 防便秘茶树菇的柄部含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有助于肠道内废弃物的排出,促进人体的排便功能,因此食用茶树菇能够预防便秘。
- 健脾养胃茶树菇有着健脾的功效,因此茶树菇有暖胃的功效,适当的食用一些,并且对于脾胃虚弱,食欲不振,四肢无力都有一定的缓解作用。
- 增强免疫力茶树菇含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,丰富的B族维生素,多种微量元素以及多种活性物质,能够增强人体的免疫能力,有着免疫调节的功效。
你喜欢吃茶树菇吗?
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