作者：蓝月亮3
用料
面粉 400克
开水 200克
白糖 20克
红糖 20克
面粉（红白糖各加8） 16克
油 适量
做法步骤
1、开水烫面，一边倒开水，一边用筷子搅拌成絮状。
2、待面稍凉，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发30分钟。
3、准备两个碗，白糖、红糖各称20克。
4、每碗各加8克面粉。
5、面醒发好后，揉成长条。
6、切成和包包子大小的剂子。
7、将剂子擀成圆饼，放上红糖。
8、包成包子形状。
9、倒扣过来。
10、再擀成圆饼，一个糖饼就做好了。
11、白糖的也一样，全部做完。
12、平底锅加油烧热，放入糖饼。
13、盖上锅盖，中小火慢煎。
14、煎至一面金黄，翻面，盖上锅盖，再煎黄另一面。煎熟大概要6-7分钟的样子。
15、依次煎好所有的糖饼。
16、成品图。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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