板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，南瓜丝最好是细一点，这样可缩短其成熟时间 ，我来为大家科普一下关于青栗南瓜怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
青栗南瓜怎么做
板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，南瓜丝最好是细一点，这样可缩短其成熟时间。
然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼。
将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。
没有电饼铛，也可用平底锅煎饼，一般用微火、小火煎即可。
