大家好,我是80后的宝妈,今天用粉条做一道好吃的,这样做出来的粉条,酸辣可口,开胃下饭,下面开始做吧,我来为大家科普一下关于酸辣粉酱汁怎么调制?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酸辣粉酱汁怎么调制(酸辣粉好吃关键在料汁)

酸辣粉酱汁怎么调制

大家好,我是80后的宝妈,今天用粉条做一道好吃的,这样做出来的粉条,酸辣可口,开胃下饭,下面开始做吧!

一.首先把红薯粉条放入盆中,用温水泡软。

二.准备调料,首先把剥完皮蒜瓣用水冲洗干净,再用刀剁碎,放入盆中,再往盆中放入一把干辣椒段,一勺辣椒面,一把白芝麻,适量鸡精,食用盐.,五香粉。

三.熬料油,锅中倒油烧热,放入洗干净芹菜,香菜,葱段,姜块。小火慢慢地熬,直到把食材熬到发黄,即可捞出油锅。

四.把熬好的热油,用勺子慢慢地浇在调料上面,边浇边搅拌,这样一道香辣味扑鼻辣椒油就做好了。

五.另起锅,锅中倒入适量清水,烧开,把泡好的粉条放入锅中,把粉条煮到熟,捞到碗中,再把刚才调好的辣椒油,浇在上面,再撒上自己喜欢吃的花生碎。香菜,火腿片,根据个人的口味再倒入适量醋,一道营养美味,酸辣可口,开胃又下饭酸辣粉就做好了。喜欢的朋友试试吧!

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