回锅腊肉（回锅腊肉的烹饪方法）

主料：五花腊肉150克、豆腐干3块、蒜苗2根、红辣椒3支调味料：酒1大匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、味精少许，我来为大家科普一下关于回锅腊肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

回锅腊肉

主料：五花腊肉150克、豆腐干3块、蒜苗2根、红辣椒3支。调味料：酒1大匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、味精少许。

腊肉蒸过后切片，豆腐干切薄片，蒜苗和红辣椒切段。

锅内爆香红辣椒段，放入豆腐干及腊肉煸香，再放入调味料及蒜苗拌炒即可。