首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保存了，我来为大家科普一下关于生蠔怎么保存?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
生蠔怎么保存
首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保存了。
生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法，可以使生蚝保存的很新鲜。也可以用盐保存，盐有防腐化的作用，可以把生蚝用盐拌一下，然后放在冰箱里保鲜。
