泡发:小米提前浸泡半个小时,锅中加适量水浇开,现在小编就来说说关于如何熬小米粥?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何熬小米粥
泡发:小米提前浸泡半个小时,锅中加适量水浇开。
淘洗小米,好的小米表面都有一层浮糠,不用洗太净,淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。
淘好的米倒入锅中,大火再次烧开后关小火,半掩上锅盖,以不溢锅为宜。
小火熬,熬至米粒开花,清汤变粘稠,清新味扑鼻,香甜的小米粥熬好了!熬煮时间至少40分钟以上。
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淘洗小米,好的小米表面都有一层浮糠,不用洗太净,淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。
淘好的米倒入锅中,大火再次烧开后关小火,半掩上锅盖,以不溢锅为宜。
小火熬,熬至米粒开花,清汤变粘稠,清新味扑鼻,香甜的小米粥熬好了!熬煮时间至少40分钟以上。