●●五花肉香菇焖饭●●
今日美食——五花肉香菇焖饭
如果想快速解决晚餐，焖饭就是不错的选择，今天推荐的五花肉香菇焖饭就是饱腹感很强的一款，一起看看吧。
●●视频●●
▼详细步骤见下方
五花肉香菇焖饭
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五花肉：300g
香菇：8个
葱、姜
配料
食用油、盐、生抽、糖、料酒
- Step 1 -
五花肉洗净后切小块
▲切好后把肉腌一下，放入3勺生抽，2勺料酒，1勺白糖，用手抓匀，腌制15分钟；
- Step 2 -
▲把香菇切较大的丁备用；
- Step 3 -
锅热后放1勺油，油8成热时放入五花肉，用锅铲拨开，小火慢慢煎，
中途给肉片翻面，煎至2面有焦色，
这时放入姜片和葱段，翻炒出葱姜的香味，
接着放入香菇丁，放入2勺生抽，1小勺盐，翻炒上色，
▲翻炒几下后关火，夹出葱段和姜片
- Step 4 -
把炒好的食材放入洗净的米中，
加入适量水，搅拌均匀，
▲放入电饭煲煮熟就完成啦。
- Step 5 -
▲五花肉香菇焖饭味道上有点类似粽子，香味浓郁，不过稍微有点油腻，饭量要相应减半，有时间不妨一试哦。
