南翔的名字,来自于白鹤南翔寺。这座寺院传说是在南朝梁武帝时期,由一个叫德齐的和尚修建的,寺院建成后,名声越来越大,香火也是越来越旺,这里也就逐渐形成了一个小镇,并借用了寺院的名字,取名叫南翔镇。一直以来,古镇虽然农业经济并不发达,但胜在河道纵横,水路交通便捷,所以自古以来对外交往繁忙,商品贸易兴旺,早在元、明之间就已经成为嘉定GDP最高的小镇,还因此而获得了“银南翔”的美誉。
今天,进入南翔古镇,让人印象特别突出的是两样东西。
其一是仙鹤的形象,在南翔镇,到处都能看到仙鹤的踪影,无论是在上海五大名园之一的古猗园,还是现在镇政府的广场上,都会有仙鹤的雕塑。可以说,白鹤就是南翔最著名的吉祥物。而这个习俗的源头,还是来自南朝德齐和尚建成南翔寺后、乘白鹤升天的这个传说。
这第二样东西,自然就是最让人念念不忘的“南翔小笼包”了!“南翔小笼包”传到今天已经有100多年的历史,它以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。自首次出笼开始,小笼包就成为了八方食客们来南翔必尝的小吃。南翔小笼包最初只在古猗园中叫卖,后来名头渐响,就到上海城隍庙中开了分店,据说,现在城隍庙的南翔馒头店门口,几乎天天排长队,来晚的吃货大军们,只能流着口水,看着前面的长龙望“包子”兴叹咯!
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