鹅肉没炖烂是没用对方法,而且炖的时间一定要长,最传统的方法当然就是用高压锅来炖,高压锅能够又快又好地把鹅肉炖烂,而且还能保留鹅肉原有的味道,其实用以下几种小窍门也能容易将鹅肉炖烂,我来为大家科普一下关于为什么鹅一直炖不烂?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

为什么鹅一直炖不烂(烂炖鹅肉的方法分享)

为什么鹅一直炖不烂

鹅肉没炖烂是没用对方法,而且炖的时间一定要长,最传统的方法当然就是用高压锅来炖,高压锅能够又快又好地把鹅肉炖烂,而且还能保留鹅肉原有的味道,其实用以下几种小窍门也能容易将鹅肉炖烂。

烂炖鹅肉的方法:

(1)用啤酒来炖鹅肉,不要用清水,全部用啤酒,然后小火慢炖。

(2)往炖鹅肉里面加一点醋或者糖,醋能软化鹅肉,但是要适量,多了鹅肉就会有些酸。

(3)往炖鹅肉里加一小袋茶叶,或者放两颗山楂也能让鹅肉容易炖烂。