如何把蛋糕做得蓬松空气炸锅（蛋糕不一定非要烤箱才能做）

想吃蛋糕了，太热不想出门，家里都有材料还是做蛋糕吧？烤箱太慢，那就高压锅吧？耗费我2个小时才能做好，带俩孩子不容易啊，一边做一边捣乱的，一刻都不能消停，心累啊？

准备食材：蛋糕粉100克（低筋粉也可以） 鸡蛋5个

糖60克 盐3克 油16克 水60ml

高压过提前预热一下刷一层油，这样脱模很好脱，蛋白蛋清一定无水无油哦