导语

“如果是因为我的厨艺、或者我的服务态度出了问题,出现的所有事情我都负责,但这今天这件事我绝对不会道歉......是不是要辞退我,悉听尊便”,工作一不开心就跟老板叫嚣,嚷嚷着要裸辞,有没有觉得这句话很任性呢?

不知道大家是否还记得,2018年很火的一步青春校园剧《微微一笑很倾城》中,那个阳光可爱、且非常搞笑的美人师兄郝眉呢?没错,那个为了校园友情2肋插刀的郝眉师兄,就是演员郑业成饰演的。这次在热播剧《北辙南辕》里,郑业成饰演的是著名厨师赵赫男,一位既有梦想,却不愿意为五斗米而折腰的优秀青年。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(1)

在《北辙南辕》的第5-9集剧情中,尤珊珊、鲍雪、戴小雨、冯希等4人合伙开了“北辙南辕”餐厅,装修完毕,马上要开业,但在招聘厨师过程中,却屡次遭遇难题,面试了很多厨师都不符合心意,开业在即…

而根据4位合伙人的约定,戴小雨有自己的公关工作;尤珊珊有自己的公司要管理、同时还要炒股票;鲍雪要拍戏;餐厅只能由冯希负责打理,所以招聘厨师的工作还得冯希自己操心,所以冯希急得像热锅上的蚂蚁。

冯希屡次请赵赫男当主厨被拒,原来“一朝被蛇咬,十年怕井绳”

虽然前面跟赵赫男谈了很多次都被拒绝了,但人称“打不死的小强”,不达目的誓不罢休,不成功聘请到赵赫男来当主厨就不死心的冯希, 为了找到跟赵赫男碰面的机会,厨艺也不错的她,居然多次在爱好厨平台预约了赵赫男的订单,希望跟赵赫男混熟脸

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(2)

经过几次的上门服务,赵赫男也被冯希的“死缠烂打”给打动了。所以当冯希旁敲侧击地问赵赫男为什么不愿意去高档餐厅工作,而宁愿当跑腿的散单厨师。赵赫男回复:他之前也在几个餐厅做过,最后跟老板都闹得不愉快。因为餐饮行业的老板们都只有一个理念“总是想着怎么样利润最大化”

赵赫男觉得“厨师是一份很单纯的职业,就是把简单的食材做成美食分享给更多人,让更多人享受吃饭的乐趣,而不应该成为餐饮行业大佬们为了利润,把菜品做得有价无市,哄抬市价的样式”

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(3)

在赵赫男眼里,餐饮行业的老板们既不追求顾客的体验,也不在意顾客对他们餐厅的评价,只在乎能够赚多少钱。而赵赫男作为一个有灵魂的厨师,追求的却是怎么把菜做好,理念不同,最后都不欢而散了。也许是一朝被蛇咬,十年怕井绳,因为以前的不愉快经历,赵赫男从此就不打算接受任何餐厅的聘请了。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(4)

冯希“费尽心机”,终于功夫不负有心人,赵赫男入职“北辙南辕”

也许是“有志者事竟成”,也可以说“功夫不负有心人”,亦或者说“机会是留给有准备的人”。在冯希正为“2天后餐厅开业好日子到来,但厨师还没找到”焦头烂额时,赵赫男在爱好厨平台工作,因拒绝客户的无理要求被平台强制性要求向可客户道歉。赵赫男不想违心向不讲道理的人道歉,裸辞了。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(5)

赵赫男辞职后,一时之间有点迷茫,不知道未来该何去何从,这时他想到了前段时间,那个每天定时给他打电话、发信息一直缠着他的小姑娘冯希,他决定给冯希打电话,约冯希见面,跟冯希谈谈条件,如果冯希能够满足他的条件,那么他就入职“北辙南辕”。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(6)

接到赵赫男的电话时,其实冯希和尤珊珊正在头疼“厨师招聘”的问题,赵赫男的这个电话,简直就是雪中送炭,解了他们的燃眉之急。而且尤姗姗跟冯希也是讲理之人,赵赫男提出的附加条件:“不懂行的人,不能干涉后厨”的提议,2个合伙人也爽快地答应了。于是,赵赫男当场就签下了合同,入职了“北辙南辕”。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(7)

写在最后

因此综上所述,我们可以看得出来,冯希之所以能够把那么难搞的赵赫男搞定,并不是她能力非凡,只不过她非常的执着,而且不怕困难,即使被拒了N次,仍然坚持着每天都固定的给赵赫男打电话、发信息罢了。

让客户满意是我们最终的目标(客户提无理要求)(8)

其实,现实生活中也是如此! 也许大部分人遇到困难都会选择退缩,但我想说的是:“世上无难事,只怕有心人”在,工作中遇到挫折,如果我们能像冯希一样越挫越勇,不怕困难,不怕被拒绝,一步一个脚印,相信命运也会有眷顾我们的一天。朋友们,你们说是不是呢?

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