怎样炖豆腐

1.土豆切厚一点的片，豆腐切的比土豆厚点的片，小葱切段，蒜切片；，我来为大家科普一下关于怎样炖豆腐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样炖豆腐

1.土豆切厚一点的片，豆腐切的比土豆厚点的片，小葱切段，蒜切片；

2.锅放多许油，先把土豆放锅里过下油，放旁边待用，然后再把豆腐放锅里过油拿出；

3.把锅里油倒出留少许，放入蒜炒，倒入土豆片，放调料（胡椒粉、花椒粉、生柚、少许盐）；

4.土豆变色后加水，烧开后放入豆腐，水放入量要能没过土豆和豆腐；

5.炖10分钟，可以出锅，出锅前放入鸡精。香喷喷的土豆炖豆腐出炉喽