相声段子报菜名，大多数相声观众都听过，那里面的菜现实中都有吗？
有人说相声演员在过去都是下九流，生活穷困潦倒，很多菜都是珍稀动植物做的价格昂贵，尤其是很多还是宫廷菜，他们根本没有机会接触到，更没有口福吃到，所以这些菜都是相声演员杜撰出来的，根本不存在或者说即使有一些也不是他们说的名字。其实关于美食的相声有不少，其中有段相声叫满汉全席，里面包括很多满族菜，里面有五簋碗十件、细白羹饭十件、毛鱼盘二十件、洋碟二十件、热吃劝酒二十味、小菜碟二十件等等，然后才是汉菜。
而报菜名实际上是满汉全席的精简版，至于相声演员为啥会知道宫廷菜名，这可能是因为满清覆灭之后，有宫廷御厨流落到民间，为了生计把宫廷菜的做法和名字流传了出来。经过相声演员几代人的修改才有了今天的贯口报菜名和满汉全席。参加过相声有新人的博士夫妻李宏烨直播中就说过报菜名中的菜，根本不存在。他没吃过就证明没有，这和王阳明的唯心论很像啊，眼睛一闭看不到了就是天黑。郭德纲就说过你没见过不能说他没有。
宝字辈老先生田立和就考究过报菜名的菜是真实存在的。因此上说你听过没见过的东西不能证明他不存在。之所以现在见不到了，主要是因为很多动物都是保护动物，国家不允许了，还有很多动物内脏的菜不健康也就没人做了。
