在无穷无尽的太空中旅行，对宇航员而言，是一件十分煎熬的事情。这里有着各种各样的问题需要他们来解决。但同时，太空又是一片充满未知，充满神秘的无人区，吸引着全球科学工作者的目光，当宇航员成功登上太空时，科学家不得不面对一个棘手的问题：宇航员吃什么？
民以食为天，这是一个向来不会错的古话。宇航员不例外，他们的工作强度很大，危险很高。在吃的方面，科学家们也是绞尽脑汁，像是俄国宇航员，他们的太空技术非常先进，技术相当成熟。罐头、压缩食物早已被其他美食所代替，现如今，俄国宇航员的食物更加营养，美食主要以“大列巴、俄罗斯奶酪、火腿”等为主。美国作为第一个将人类送上月球的国度，他们的宇航员在饮食方面也发生了翻天覆地的变化，从最开始的“罐头、牙膏类”食物，到现如今的“汉堡、可乐、沙拉”等富含国家符号的美食，甚至偶尔遇到感恩节等西方代表性节日时，宇航员还能吃上一顿热气腾腾的火鸡大餐，这对美国宇航员而言，无疑是一种幸福。
日本宇航员的菜谱也非常具有本民族的特色，主要是寿司、拉面、日料为主，为了让本国的宇航员在遥远的太空中还能记得家乡的味道，日本人还在不断的改良自己的美食清单。
那么，在地大物博的中国,美食更是不遑多让！目前来看，中国的太空美食一般分为七大类，共70多种中式食物。
不仅如此，西餐菜式也多达几十种，这些食物不仅种类齐全，而且美味营养，不过为了宇航员的身体健康，食物大多都较为清淡，而中国科学家为了开发合适的太空美食也是不遗余力，家禽、活鱼、甚至蜗牛、蝾螈等等，这些都曾在科学家的考量范围内，不过这些食物都有着各种各样的问题，饲养鸡类，需要人力，物力和空间，太空舱原本就很狭小，宇航员有很多重要的事情要处理，哪有精力去养鸡，而且，若是想吃新鲜的活鱼，就得满足鱼对水质的要求，这在太空舱显然十分棘手难办的事。
北京航空航天大学的科学家建议，将蚕这种小动物纳入宇航员的美食清单中，原因其实也很简单，蚕的体积小，繁殖快，对食物需求也非常小，更重要的是，它们营养十分丰富，完全能够弥补人体所需要的各种营养，人体所需的氨基酸，蚕的含量是猪的2倍，是鸡蛋和牛奶的4倍，而且，蚕的排泄物可以作为植物的绿肥使用，一点也不浪费，经过长时间的探索，科学家还表示，经过化学处理后的蚕丝也是可以食用的，对此，你支持科学家将蚕宝宝纳入宇航员的菜谱吗？
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