材料:鸡肉 姜 葱 蒜 黑胡椒粉 十三香 料酒 生抽 面包糠
步骤:
1、将鸡肉洗干净,除去肥肉,将鸡肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊,然后把鸡排放进去粘满淀粉后在裹上蛋液。
3、然后均匀粘上面包糠,压实。
4、锅内加较多的植物油,烧热后,小火炸鸡排。炸到两面金黄就可以了,如果鸡肉特别的厚,记得用筷子在上面穿几个小洞,看看熟了没有。
5、撒下胡椒粉,炸鸡排就做好啦。
自己做的鸡排可是比外面的干净很多哦。
,
材料:鸡肉 姜 葱 蒜 黑胡椒粉 十三香 料酒 生抽 面包糠
步骤:
1、将鸡肉洗干净,除去肥肉,将鸡肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊,然后把鸡排放进去粘满淀粉后在裹上蛋液。
3、然后均匀粘上面包糠,压实。
4、锅内加较多的植物油,烧热后,小火炸鸡排。炸到两面金黄就可以了,如果鸡肉特别的厚,记得用筷子在上面穿几个小洞,看看熟了没有。
5、撒下胡椒粉,炸鸡排就做好啦。
自己做的鸡排可是比外面的干净很多哦。
,