食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1粘米粉1/萝卜干适量、腊肉五花肉适量、小葱适量、生姜适量,我来为大家科普一下关于清明粑的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
清明粑的家常做法
食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1。粘米粉1/萝卜干适量、腊肉五花肉适量、小葱适量、生姜适量。
清明菜采摘回来清理出里面的杂物。
然后烧开水把清明菜煮熟,不用太多水,不要盖盖子,不然就变黄了。
然后把糯米粉和粘米粉还有菜和一起,就像和包子皮一样。
锅里加入五花肉,萝卜干,调料翻炒,出锅前加入小葱。
把面团像弄成包子的皮样,包什么形状都可以,圆的扁的都可以。
然后上锅蒸熟就可以。