枸杞泡茶功效不明显
不少上班族每天上班总是往茶杯里扔一小把枸杞，开水冲泡代茶喝。大家提起它的作用也是一套一套的，即补充维生素、明目、补肾等。那么，这杯小小的枸杞水真有这样的效果吗？
专家认为，枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下才有药用价值，偶尔吃一两次是没有效果的。枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。
如果想用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍微用水泡一下，在菜炒好、粥做好后撒一把，作为配料就可以了，这样可让维生素的损失减到最小。 这样的做法不仅滋补，还不会上火。对于体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。
不过枸杞并不适合所有人，因其温热身体的效果较强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人最好别吃。此外，枸杞有“保质期”，有酒味的枸杞已变质，禁用。
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