导读：果实曾1斤上千元，今叶子成稀罕货，花钱难买到，能吃到的人不多
前些年有个词语很流行，叫“暴发户”。
确实很多人在短时间内确实挣到了不少钱，比如家里有矿的；比如家里拆迁的；比如卖各种药材的，很多人都发家致富了。
而且很多人可能是短短的一年，或者几个月就成为了身价百万乃至千万的富豪级别。他们挣钱容易，花钱也舍得，处处充满着“阔气”！
比如，在以前，有人愿意花上千元一斤买铁皮石斛；有人愿意花上千元1斤买冬虫夏草；有人愿意花上千元一斤买玛卡。当然，还有一种植物，也是有人愿意花上千元一斤购买的，那就是——黑枸杞！
01
黑枸杞科普
黑枸杞是一种茄科枸杞属的植物，简单的说就是黑枸杞也是枸杞，是枸杞的一种，它是一种灌木，枝条上的硬刺也比较多。高度不是很高，一般和成年人的高度差不多，枝条很多，结的果实也很多，但是采摘比较困难。因为它的枝条比较硬，刺也比较硬，采摘时容易被刮伤。
黑枸杞的花很漂亮，花梗比较细，花朵像一个个小喇叭，呈钟状，颜色呈蓝色，而它的果实则是黑颜色的，呈球状。虽然很黑，但是它的价值很大，曾卖过上千元一斤。
02
黑枸杞的价值
黑枸杞含有丰富的脂肪、糖类、枸杞多糖蛋白质、游离氨基酸、多种矿物质，有机酸，以及维生素C，维生素B2，维生素B1等等，营养价值丰富。更为重要的是黑枸杞含有丰富的天然原花青素，比蓝莓花青素含量还搞，而红枸杞是没有的，它的价值也比红色的枸杞更大。
正因为黑枸杞的价值很大，所有价格卖得很高，当然，这里的黑枸杞指的一直都是它的果实。而它的叶子，是没有用的，一般都任由其自生自灭，最终“烟消云散”化着天地间的一粒尘埃。
殊不知，如今，事情出现了反转！
曾经1斤上千元，只有暴发户才敢天天吃的黑枸杞，而且花钱也不一定能买到的黑枸杞，如今价格暴跌，由于干货需要长期保存，而在保存的过程中，往往需要添加一些其他的东西。所以买的人也渐渐的少了。再加上很多人醒悟过来并不是上千元一斤的东西，效果就有多好，买的人就更少了。
但，曾经没有人要的黑枸杞叶，则成了很受欢迎的东西。因为，人们发现黑枸杞叶的价值并不低，而且还环保，安全，纯天然。
黑枸杞叶可以用来做茶叶，还可以用来做野菜。人们对于野菜的追求，可以参考春天采挖野菜的队伍！
因此，黑枸杞叶越来越受欢迎，它的嫩芽嫩叶都可以用来做野菜，而且里面含有丰富的胆碱、甜菜碱、东莨菪碱等生物碱、还有萜类化合物、黄酮类化合物、甾类化合物。而且黑枸杞叶和黑枸杞一样，也含有粗蛋白、灰分、尼克酸以及铁、锌、钙、钾、钠等等微量元素，而且比黑枸杞果实的含量还高。
03
黑枸杞叶子成了稀罕货
由于黑枸杞的叶片价值很大，很多农民并不卖，因为无法一次大量采摘黑枸杞的叶片，采摘太多影响黑枸杞植株的生长。
加上植物生长，黑枸杞叶采摘下来如果不及时吃，过几天就变得比较老了，无法长途运输。所以，即使有钱，花钱也难买到，除非去黑枸杞的产地购买。
由于黑枸杞叶无法在市场上大量供应，因此，能吃到的人并不多。不信？您吃过黑枸杞叶吗？您身边有人吃过黑枸杞叶吗？欢迎留言交流哦。
,
