材料：大白菜梗200公克，虾仁200公克，蒜头1颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙 ，我来为大家科普一下关于白菜虾仁的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
白菜虾仁的做法
材料：大白菜梗200公克，虾仁200公克，蒜头1颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。
虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟；白菜梗洗净切粗丝；蒜头切片。
煮一锅水，将虾仁氽烫至变红后捞起沥干备用。
取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
放入白菜丝拌炒后，加1杯水焖煮至软化，再放入虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。
