#记录乡村之美#＂头伏萝卜，二伏菜＂大白菜何时种？具体怎样种？答案来了。
大暑时节，炎炎烈日，闷热难熬，真让人有招架不住之感！但是，虽然天气如此酷热，作为农民，还得在田间辛勤劳作，人们常说＂头伏萝卜，二伏菜，＂农民在头伏刚忙的种完胡萝卜后，进入中伏大暑天，又要着手种菜了，这几天有些地方菜农开始抢墒下种芥菜了，虽说刚进中伏种大白菜还为时过早，但是，要想种植的大白菜高产丰收，提前翻耕平整菜田不能少，依种大白菜有廿多年的老菜农种菜的经验，如能提前，中伏翻耕，伏晒菜田，杀死害卵，这样种出的大白菜既个头大，又无病害。
大白菜是我们每个家庭常吃的一种疏菜，因它适应性强，易于种植，而且营养丰富，口感好，价格便宜，所以在全国各地种植面积非常广泛，在广大农村的田间地头，城市居民的自家菜园里都能看到它的＂身影＂，大白菜在疏菜大棚里一年四季都可以种植，不过，要种植的大白菜口感好，易存放，露天秋播大白菜最好，那么什么时间种植最佳？具体怎样种？
（一）最佳种植时间我国地域辽阔，南北气候差异大，所以，我们不能一概而论，不顾地域性，盲目因抢墑种植过早，或者因土壤墒情差而延迟种植过晚，种早种晚都不好，种植过早，大白菜出苗后，因温度高易烧伤苗叶，不利于大白菜的健壮生长，种植过晚，会造成大白菜包心不实，商品质量差等后果。秋播大白菜具体最佳种植时间如下：
A，北方地区
对北方地区而言，种植秋白菜的最佳时间段是：每年的八月上旬到中旬，具体在立秋后5天左右，当地日平均温度在20度到25度之间为最佳下播时间，若遇“秋老虎＂发威，当地气温迟迟不降，日平均温度超过25度时，应适当延迟播种时间。
B，南方地区
对于南方地区而言，大白菜的下种时间应往后推迟数日，具体最佳播种时间段为：八月下旬到九月上旬，具体在处暑节气过后5天左右，曰平均温度在25度左右为最佳播种时间。
值得注意的是，具体大白菜播种时间不是固定不变的，要根据当地的当年的气候变化情况，而灵活撑握好最佳播种时间，如近几年受全球气候变暖等因素的影响，各地的播种时间都有所延迟，这点也值得我们菜农多加注意观察当地的实际气温变化情况，而随之改变大白菜的下种时间。
A，选好地块
由于大白菜根系不发达，吸收地下养分的能力相对其它疏菜弱，但怕土层生硬碱性易板结的土壤，所以我们要大白菜获得高产，必须要提前选土壤深层松软，且含有丰富有机质的偏酸性沙质菜田，而且还要避开重茬地块，以减少病虫害的发生，选好地块后，然后再进行在三伏天翻耕伏晒，彻底铲除掉上茬作物的残叶烂根和残留的害卵，这样可有效减少大白菜病虫害的发生。
B，施足基肥
由于大白菜是叶子疏菜，而且体容大，叶片多，生长周期长，因而在整个生长期内，需要大量的养分供应，所以需肥量大，我们要一次性施足基肥。
具体每方亩施：腐熟过的农家肥5000千克，尿素20千克，磷肥50千克，硫酸钾10千克。
C，播种的方法
大白菜主要以秋季露天种植为主，常用的方法有，条沟起垄种植，挖穴平畦种植，育苗移栽种植等，其中育苗移栽主要用于在上茬作物收获前，为了抢时间，提前育苗后再进行移栽，这种方法因技术含量高，费工，费时，所以一般不常用。
A，条沟起垄种植法
挖沟之前，首先要平整，打磨精细好田菜，施足基肥，起垄，这点是大白菜下种后早出苗，出壮苗的关键，然后再进行开挖10厘米深的条沟，两沟间隔60厘米，用耙子压实沟底，按每亩0.3千克的种子用量（饱满的种子适当增加用量，反之适当减少），把种子均匀撒于沟底后，再盖上1厘米左右厚的细土，如果墒情好的话，3－4天就可见苗。
B，挖沟平畦种植法
在山区斜坡地种植大白菜，一般用挖穴平畦种植法，具体方法施足基肥，平整好菜田后，用人工开挖10厘米的浅穴，每穴间距为30厘米，行距为65厘米，每穴撒施2－4粒种子，大约每亩用种子的量为0.3千克左右，再盖1厘米左右的细土压实为好，挖穴种植的优点是保墒，不限地形，山区斜坡地都能种植。小结：要想种植的大白菜获得高产丰收，不但要精准种植时间，施足基肥抢墒下种好，而且大白菜出苗后的田间管理也要跟上，间苗，中耕，除草，蹲苗，追肥，浇灌，排涝，病虫害防治等管理措施一定要科学合理的做到位，一点不能放松。（具体详细的管理措施将在后期作品中分享给大家）
结束语：以上愚作品纯属老农个人一线务农经验，仅供参考，有不正确之处，希批评指正，谢谢您的浏览！欢迎关注，下期再见。##三农知识分享家#
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