不用电、不用火
只需一些水
就可以吃到“火锅”
如此便利
使得“自热食品”风靡全国
但因它引发的安全事故
却时有发生
运输途中起火
近日，黑龙江哈尔滨
一辆货车上运输的“自热火锅”起火
附近的交警和市民赶来
徒手从火中拽出货物
所幸处置及时
未造成更大的损失
男子眼睛被溅伤
2017年，上海一市民由于加热“自热火锅”堵住了排气孔引发爆炸，被滚烫的热汤溅到右眼。医生表示：“损伤将影响视力。”
高温炸碎玻璃桌
2017年，四川成都一名小伙子在家食用“自热火锅”的时候，火锅自热过程中，2厘米厚的玻璃餐桌突然被炸碎了，差点砸到自己的脚。
自发热小火锅导致玻璃桌炸裂
为什么自热食品会爆炸呢？
其实危险都是源自它的发热包。
自发热产品的发热包在发热的时候会产生一种化学元素，氢气。而如果发热包反应后释放出的氢气量，在环境中正好处于氢气的燃烧极限，就有可能引发燃爆的风险。
现在市场上的自热食品发热包大概有三种成分
一种是生石灰
俗称（氧化钙）
遇水生成氢氧化钙并释放大量热
但水温一般只能达到60—80℃左右
另一种是铁、铝、镁、炭粉和盐
遇水后发生原电池反应
铁、铝、镁粉作为电池负极
炭粉作为电池正极
盐溶于水后充当电解质溶液
空气参与反应
释放出大量热量加热物体
升温可达150℃，蒸汽温度可达200℃
第三种则是在第二种的基础上加入石灰粉末
这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体
较为安全的是第一种发热包
但是现在市面上的自热火锅
品种繁多、鱼龙混杂
购买和使用时一定要注意以下几点
安全小课堂
1、选购时
选购自热产品时，要注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质。
2、拿到后
检查加热包的包装袋是否破损，如果破损就不再食用，同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。
3、加冷水
一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包，发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
4、使用中
自热食品包装底部温度极高，不能直接放在玻璃茶几、桌面上，最好在桌面上加一层隔热垫，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
5、高温注意
自热类食品不能放入微波、烤箱等加热，加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫伤。
6、携带时
因生石灰属于航空危险品，乘坐飞机时严禁携带，所以大多数含有生石灰的自热类食品，是不能携带上飞机或者托运的。
来源：安徽消防在线
,
