食材：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶1小匙，食油适量，黄油、盐、香菜末若干，我来为大家科普一下关于鸡蛋土豆卷的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋土豆卷的做法（鸡蛋土豆卷怎么做）

鸡蛋土豆卷的做法

食材：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶1小匙，食油适量，黄油、盐、香菜末若干。

将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。

把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。

将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

在上面放少量的香菜末作装饰。