最近一直忙于烘焙，吃的一向简单。周末忙里偷闲，做了一道自己一直很爱吃的菜，原本是虾仁黄瓜，后来琢磨着放些腰果吧，营养价值高，算是犒劳下自己，也算道“大菜”啦。
By Yuki365
用料
- 鲜虾 15只
- 黄瓜 1根
- 腰果 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、黄瓜洗净切块
2、鲜虾剥皮去头去虾线
3、热油锅，下虾仁炒至变色
4、加入黄瓜翻炒
5、加入少许水，以防干锅，加入腰果，再放少许盐和鸡精调味，最后撒入蒜末炒出香味即可出锅
6、美味的腰果虾仁完成
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