汆拼音：【cuān】一种烹饪方法先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成，我来为大家科普一下关于汆怎么读音?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

汆怎么读音（汆如何读）

汆怎么读音

汆拼音：【cuān】

一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

汆子，烧水的一种器具。

用汆子烧水：汆了一汆子水。

是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。