常见的食糖有3种，即白糖、冰糖和红糖，使用范围最广的是白糖，而人气最高的却是红糖。红糖有很多好处，对于贫血的人来说，可以帮助补血。
今天，我是掌门狗 就给大家分享 如何挑选红糖呢。
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首先，看颜色了，红糖的颜色是黑红色带白点，赤砂糖是红棕色褐色没有黑点。
其次，红糖味道有药味，发苦，闻起来有甘蔗的香甜感。赤砂糖无药味，糖蜜味。红糖容易结块，赤砂糖则是呈颗粒状不宜结块。
最后，红糖容易结块，赤砂糖则是呈颗粒状不宜结块。红糖轻轻一掰就开裂。
