今天没忍住,吃了我一年都没吃过一次的蛋黄酥,虽然无敌油,加热量高加高GI,但在豆爸的怂恿下还是吃了一次~
虽然好吃到不要不要的,但对于每天喊着立志减肥的豆麻还是挺罪恶的~
俗话说知己知彼百战百胜,要吃敌人之前一定要先好好了解敌人
每100克的蛋黄酥大概有
热量460卡
蛋白质10克
脂肪28克
碳水化合物44克
糖份15克
通常一颗蛋黄酥的重量约会在60~70克,也就是一颗大概会有270~300卡,吃一颗大约就要跑半小时才能消耗这些热量。
红豆沙(加了很多糖)
油,鸭蛋
面粉(精制淀粉)
酥油,通常是指植物油(劣油)。
其实除了蛋黄稍微好一点,其他都算是不好的食物组合。
中午烤了一颗蛋黄酥吃,烤完后故意把蛋黄酥放卫生纸上,不到30秒卫生纸马上有一层厚厚的油,而且整个渗到下面的桌面上。
想到那么多的可能是不好的油,糖,精致淀粉,进到我的身体里,然后因为是高糖的东西会刺激血糖快速升高,进而合成脂肪,意思是吃进去的全变脂肪存起来,尤其你又不是一次只吃一颗的话,我就吃的心惊惊!
好的蛋黄酥真的很好吃,外皮酥香,豆沙滑润又甜,蛋黄湿黏不乾,真的是非常好吃没错,但也是恶魔的食物,如果有在控制体重的朋友浅尝即止啊!
如果你今天吃了月饼或蛋黄酥,记得多吃点菜利用纤维质平衡血糖,因为一颗蛋黄酥已经含了很多的碳水化合物了,还可以不要吃或少吃点饭以避免吃进太多消耗不掉的热量喔~
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