首先准备好已经煮熟的水饺，用未煮熟的剩饺子不容易煎透，而且还浪费油，影响煎炸效果，我来为大家科普一下关于煮熟的饺子怎么做煎饺?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
煮熟的饺子怎么做煎饺
首先准备好已经煮熟的水饺，用未煮熟的剩饺子不容易煎透，而且还浪费油，影响煎炸效果。
在锅里倒入适量油，只需要能薄薄覆盖锅底即可，太多油只会导致煎饺油腻不好消化。饺子外皮是面制品，并不是很吸油。
用大火把油烧热，油温合适后放入水饺。水饺要一个一个放，切忌直接倒入。
轻轻翻动饺子，让饺子均匀受热，防止煎糊，倒入少量水分，借用水加热后蒸法出的水蒸气加快饺子的煎炸速度。
用筷子把饺子翻面，最好不要使用锅铲，锅铲容易把饺子翻碎。饺子煎至两面金黄，有淡淡的油香味即可出锅食用。
