时间过得真快，今天已经是腊月初七，明天便到了腊八节。小时候最期待过腊八节了，因为这一天不仅能喝到又甜又糯的腊八粥，还意味着马上就要放寒假准备过年了。明天不仅是腊八节，还是大寒节气，虽然这两个日子对我们来说都很熟悉，但是这两个日子碰到一起却很罕见，在农村有“大寒遇腊八，牛马不得安”的说法，这个说法是什么意思呢？老话有道理吗？
大寒节气是二十四节气中的最后一个节气，也是全年最冷的一个节气。现在我们所说的年通常是指农历年，但是在古代，人们通常用二十四节气来划分年份。由于大寒节气是二十四节气的最后一个节气，所以在我国很多地方都有在大寒后做尾牙祭的风俗。在做尾牙祭时，人们会提前准备好一桌丰盛的饭菜来祭拜土地爷，做完祭拜后全家人在围坐在一起“食尾牙”，其实就和现在大年三十全家人吃团圆饭的寓意是一样的道理。
腊八节是我国的一个传统节日，在过去腊八节是佛教纪念释迦牟尼佛成佛的日子，在这一天寺院会熬煮五味粥，也就是腊八粥来赠送给众人，后来才演变成现在腊八粥家家户户熬煮腊八粥的习俗。对于人们来说，腊八节除了要吃腊八粥以外，还意味着年关已经临近，人们除了要洗洗涮涮将家中清扫干净迎接新年以外，还要开始准备过年时所需要的食物。
虽然大寒节气和腊八节对我们来说都很熟悉，但是两者在同一天出现的时候却很少，据记载，上一次大寒节气和腊八是在2011年。那么为何农村老人会说“大寒遇腊八，牛马不得安”呢？
大寒节气后的节气是立春节气，立春是二十四节气之首，立春节气的到来，意味着暖和的春天就要来到。众所周知，每个节气之间相差15天的时间，如果腊八节气这一天是大寒节气的话，那么立春节气就会在春节前出现，比如今年农历腊月二十二是立春节气。立春节气后气温会快速回升，但是此时还没到春节，所以此时气温快速回升，春节后出现倒春寒天气概率会很大。倒春寒的出现，会将正在快速生长的农作物冻伤冻害，严重时还会将农作物冻死，所以倒春寒的出现，不仅会影响到农作物的生长，还会导致农作物减产。由于过去农作物的收成本来就不高，所以一旦发生倒春寒，农民就要为吃穿发愁，就连家中的牛、马等家畜也会因为没有食物可吃而不安，所以便有了“大寒遇腊八，牛马不得安”的说法。
明天就是腊八节和大寒节气了，你对这句俗语“大寒遇腊八，牛马不得安”是如何理解的呢？欢迎大家回复讨论。
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