系上围裙、戴上厨师帽、洗菜切菜、倒油热锅……一个个小厨师在厨房忙碌着，厨房内充满了欢声笑语，这一幕就发生在泡桐树小学西区分校的“泡家厨房”内。
“切菜的时候，眼睛看着刀，千万别切着手!”“油热了，快倒鸡肉，哎呀，你跑什么啊!”“炒菜的时候，手离锅边远点儿，别烫着!”手把手教同学们做一道四川地道美食宫保鸡丁，愣是把家长志愿者崔女士急出了一身汗。泡小西区校长周英望着忙碌的学生，笑着谈到，“从建校以来，泡小西区一直将劳动教育特色课程作为课程体系建设的重中之重，其中‘泡家厨房’也是学校生活劳动、生产劳动和服务性劳动的重要组成部分，是深受孩子喜欢，家长点赞的一门特色课程。”
大厨房里学做菜
上得课堂进得厨房
崔女士是“泡家厨房”的家长志愿者，主要工作是辅助老师的授课，在课堂上维持秩序，负责孩子的安全。“学校招募家长志愿者，让家长能走进学校，实现家校共育，非常具有意义。”每当看到孩子们拿起菜刀，崔女士的心也提到了嗓子眼儿，开始不住口地提醒：“慢点儿!小心别切着手!”
到了炒肉的环节，同学们都离着油锅八丈远，端着菜的手迟迟不敢往前凑。时间一分一秒过去，眼瞅着油锅已经开始冒烟，崔女士急得不断催促：“快点，你倒是往锅里倒啊!”当鸡肉滑入油锅的一刹那，四溅的油星让孩子吓了一跳，十分有趣。
教室里，一个班级的学生被分为7人一组，五星级大厨队、奔跑吧战队、中华小神厨、美食达人组、香溢满园组……每个小组都起了一个响当当的名号，各自暗暗较劲，想要大显身手，做出最美味的美食。
“最开始的时候，孩子连葱，蒜苗都分不清，几乎没有过烹饪的经历，对他们来说，烹饪是比较大的挑战。现在大家已经能熟练的炒一两个菜了。”周英表示，“泡家厨房”是该校建立的特色劳动教育实践基地之一，一共有两间教室，每间教室都配有10余张大理石备菜案板，配备现代化厨具家电，有烤箱、蒸烤箱、抽油烟机等，是一个空间很大的现代化厨房。而泡小西区的学生们也将通过6年“泡家厨房”劳动课程的学习，掌握必要的烹饪技能，在毕业季达成“四四二一”（四热菜，四小吃，二凉菜，一汤品)菜式制作技能要求。家长、社区志愿者都能走进‘泡家厨房’课堂，形成了家、校、社协同育人的场景。
教室里，一个梳着马尾的女孩儿告诉记者，“我第一次做菜就是在‘泡家厨房’做的，做的是一道凉菜，现在的我已经会做十几道菜了，每次放假我都会给爸妈做几道菜。”崔女士坦言，让孩子走进厨房不仅让他们在劳动中提升了自己的价值，并且让他们懂得了感恩。
小农场里种棉花
握笔的手也能拿锄头
“别人地里种的都是蔬菜，我们还种了棉花。”周英介绍道，学校利用闲置土地，成立了“泡家农场”，学生可以在里面体验到种植的乐趣，见证植物的生长全过程。
记者在农场内看到，孩子们种植的棉花像橘子一样，一瓣一瓣的，总共有五瓣，白花花的棉花被棕色的壳包着，特别有意思。据悉，学校下一步还将与青羊区中医院合作，在农场里种植中药材，学习中国的传统文化。
记者了解到，学校以“泡家厨房”“泡家农场”系列劳动课程为重要载体，重在塑造每一个孩子诚信、尊重、责任、感恩、坚韧、合作、自信、个性的品质。让学生的教育，不局限于教室课堂。
“让孩子们明白了美味的饭菜不是一下就变出来的，是经过很多道工序才有的，同时体会其中的乐趣。”周英坦言，虽然做饭、种菜是生活技能，但同时也蕴藏了很多深刻的人生道理。孩子们会学会爱别人，分担父母的家务事，自己也能自食其力，独当一面，何乐而不为呢？据了解，目前，泡桐树小学西区分校已经将劳动教育纳入课表，每周一节，并将劳动教育与科学、拓展等课程进行创新融合，丰富了劳动教育的内涵。
谈到下一步学校的打算，周英表示，“将进一步加强家校协作共育，引导家长当好家庭劳动指导员，培养学生良好的劳动习惯；并与社区密切合作，为学生进行公益劳动和志愿服务提供实践平台。”
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