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干炸河虾怎么炸又黄又嫩(高蛋白多吃点没事)

干炸河虾怎么炸又黄又嫩

吃货福利!减脂菜也美味~ 冻虾除了油焖,爆炒,香锅,今天这样干炸也不错,虾去头去虾线去皮,腌制(料酒、黑胡椒碎、少许盐,喜欢辣的加点辣面),干淀粉,蛋液,面包糠)依次裹“衣”,油温七成下锅炸,适合即控油沥出装盘,