洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛柳 400克
- 洋葱 一个
- 青椒 少许
- 姜丝 少许
- 红椒 少许
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 老抽 少许
- 胡椒粉 少许
- 清水 少许
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、准备好配料食材。
2、牛柳是菜场腌制好的。
3、锅烧热后倒入菜籽油。
4、倒入牛柳炒制。
5、牛柳变色即可先装盘备用。
6、接着倒入少许油，将姜丝倒入炒制起香。
7、再倒入青椒红椒炒制。
8、洒上半勺盐，如图所示。
9、接着倒入少许清水，这样有蒸汽后洋葱容易烂熟入味。
10、再撒入半勺糖。
11、少许老抽上色入味。
12、再倒入牛柳一起炒制。
13、最后快起锅时，洒少许胡椒粉增香。
14、最后装盘。
15、好吃
小贴士
这道菜细节都写在过程中了
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
