感冒重在一个“防”字，要做到有效地“防”。从饮食上来看，预防和治疗感冒的手段主要是以补充水分为主，辅之以营养元素的补充。
(1)多喝水利于身体健康，对防治感冒也意义匪浅。不少人认为喝酒是御寒、防治感冒的好方法，实际上，喝酒会加重胃黏膜血管充血，增加解毒负担，对感冒治疗非常不利，感冒时多喝水才是正道。
(2)采用清淡饮食，可以多喝点儿汤粥、蔬菜、水果和果汁等。水果、蔬菜等食物中不仅含有较多水分，利于水分的补充，而且营养丰富，对治疗感冒有较明显的疗效。
防感冒小方法(1)多用低浓度盐水漱口。
(2)多喝水、多排尿、别喝酒。
薄荷粥
【材料】薄荷15克，粳米150克，冰糖适量。
【制法】将薄荷放入清水中，用中火煎煮，冷却后捞出薄荷，留汁。用1 50克粳米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
（营养功效：薄荷有散热排汗的功效。此汤饮对新感风热者最适宜。
注意：热感冒患者可多吃绿豆、苹果、橙子、草莓、桃子、萝卜等寒凉性食物；生姜、胡椒、荔枝、龙眼、榴莲等热量高的食物则最好不要吃。
萝卜葱白汤
【材料】萝卜1个，葱白6根，生姜1 5克。
【制法】用水3碗先将萝卜煮熟，再放入葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣同服。
（营养功效】萝卜含有丰富的维生素C等营养元素，具有润肺解毒的功效。葱白则能发散风寒。此方主治风寒受凉引起的感冒。
注意：风寒患者可多吃生姜、葱白等，不宜吃白菜、芥菜汤、黄芽白、西瓜、山竹等各种寒性凉食物。
