大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(1)

太太乐的鲍汁蚝油咸鲜味道别具一格,能与多种食材完美搭配。蚝油生菜、蚝油草菇、蚝油捞面等等,不同的主料加相同的鲍汁蚝油,味道却大大不同。蚝油豆腐咸鲜软嫩,超级好吃哦,又方便而且快手,快给亲爱的那个TA做起来吧!

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(2)

1、根据需要准备食材

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(3)

2、内酯豆腐扣在盘里,切片备用

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(4)

3、取一个砂锅加入200毫升清水煮开加入太太乐鲍汁蚝油、料酒、食盐、太太乐原味鲜特级酱油、胡椒粉搅拌均匀制成蚝油汤底备用

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(5)

4、把内酯豆腐倒入砂锅中中火煮开,加盖煮5分钟,煮至豆腐入味

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(6)

5、加入太太乐芝麻香油提香,再洒入葱花即可

大厨教你蚝油豆腐家常做法(没有什么是一份蚝油豆腐)(7)

6、成品

小贴士

直接用砂锅煮,可以避免豆腐在盛出的时候弄碎。

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