芋泥控的减肥党看过来，如果减肥期又想吃甜甜的小蛋糕怎么办？那你可一定要学会这个创意吐司做法的小蛋糕，低脂又好吃，做法简单
By 烘焙研究所
用料
- 紫薯 1个
- 芋头 1个
- 鲜吐司（爸爸糖） 4片
- 牛奶 1盒
- 白砂糖 少许
- 水果麦片 适量
做法步骤
1、把芋头和紫薯去皮切块放进蒸锅中，蒸熟后备用。
2、吐司用杯子按压成圆形去掉吐司边。
3、然后把其中的3片中间掏空，做成一个甜甜圈状的吐司圈。
4、蒸好的紫薯和芋头分成半，一半放到碗里加少量的牛奶和白糖，用勺子压碎搅拌均匀成粘稠状的芋泥。
5、另一半放进榨汁机中，牛奶可以稍微多加一点，打成比较稀的芋泥。
6、取出没掏孔的那片吐司放在最下面，在上面抹上较稠的芋泥。
7、再把三片掏孔的吐司依次叠加，每一层都涂上较稠的芋泥。
8、最后往吐司的孔里面倒上较稀的芋泥，这样可以做出爆浆的效果哦。
9、将吐司表面的芋泥抹匀，让芋泥把吐司完全包裹住。
10、最后撒上自己喜欢的水果麦片就可以啦！
小贴士
1、减脂期的朋友们可以少加糖或者不加糖哦~ 2、吐司也可以按照自己的需求换成全麦等低糖底油的。
紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
