小炒荷塘月色： 剪一段时光缓缓流淌 流进了月色中微微荡漾 弹一首小荷淡淡的香 我像只鱼儿在你的荷塘 只为和你守候那皎白月光 游过了四季荷花依然香 等你宛在水中央
By 快乐wenxie
用料
- 莲藕 1节
- 胡萝卜 半根
- 干木耳 5克
- 荷兰豆 100克
- 黄瓜 1根
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 2个
- 花生油 20克
- 盐 3克
- 鸡精 1小勺
做法步骤
1、荷兰豆摘去老根清洗干净；胡萝卜去皮切片用模具压出花型；莲藕去皮切片用小刀切出花瓣形状（切好的莲藕片放进清水里面浸泡避免氧化变黑）！
2、干木耳提前浸泡好。
3、蒜瓣去皮切片。
4、用洋葱和黄瓜切片，摆出荷花、蜻蜓的图案！
5、锅里放入清水，水开，加入盐和花生油，把胡萝卜和莲藕放进去煮开。
6、把木耳和荷兰豆放进去煮开。
7、倒出来过凉水沥干水份。
8、锅里放油，倒入蒜片爆香！
9、倒入藕片木耳荷兰豆胡萝卜片，加入盐和鸡精调味，颠几下锅炒匀。
10、出锅！
11、洁白如玉的藕片，青翠欲滴的荷兰豆，清甜的胡萝卜片，颜色鲜艳夺目，清脆爽口又解腻！
小贴士
我家两岁的小弟弟绝对的颜控！炒这个荷塘月色，一半摆盘，剩下一半直接装进另一盘子里面，弟弟只吃摆盘里面的莲藕和胡萝卜，另外一盘看都不看！同一个锅出品的，我也是对弟弟服气得不行呀！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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