家里的小朋友不喜欢吃菜怎么办？我有个绝招——健康“披萨”。
说是披萨，实际上不是。
真正的披萨高脂高碳高糖，碰在一起，简直是热量炸弹，未必营养素足够。
这款自制的“披萨”用，材料随手可得，制作无比简单，5分钟懒人快手菜。
实际上是鸡蛋包菜饼。
不太爱吃蔬菜的小朋友，看到这样的成品，也会特别喜欢，大口大口的吃下去。
需要的材料主要是有包菜、鸡蛋，这次我还加了番茄、芝麻。
第1步，把包菜切成丝儿，洗好。番茄切片。打好几个鸡蛋，是否要搅拌均匀，随你所欲。
我一般没有搅拌均匀，节约时间。做出来，白色黄色相间，观赏性更强。
选用包菜，是因为包菜稍微有点硬度，能支起鸡蛋饼。
第2步，冷锅下油。我用橄榄油。用喷壶喷一喷，洒得均匀，量也不会过。
注意用小火，不要让油冒烟（因为用的是橄榄油）。
倒入包菜丝儿，和番茄片。
盖上锅盖2分钟左右。因为包菜身上会有水分，番茄也会出水。只要关小火，再加上锅本身密闭性强，熟的问题不大。
当然，你可以倒一点点点热水进去，加快速度。
第3步，把鸡蛋液倒入锅中，手持锅匀一匀，盖上锅盖，再等2~3分钟。
第4步，打开锅盖，撒上熟黑芝麻！
铛铛铛铛，一款简单的、比脸大的鸡蛋蔬菜饼就做好了！
看你的喜好，还可以撒一些虾仁、熟豌豆、玉米粒之类的。
觉得口味太清淡，可以撒一点酱油，或者矿物盐。
我特别喜欢这款懒人菜，因为孩子喜欢，自己也喜欢。
下面是以前做的最简单的鸡蛋饼，像不像月球？
每一次做，都呈现不一样的图案，全球独一无二的款式，带来无限的惊喜。
再搭配一款主食碳水，早餐的营养就均衡了。
喜欢这款美食吗？喜欢的话给我鼓励鼓励哦，可以添加我的公主号。
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原创：发愤的草莓，时间管理书《现在就干》作者，把生活过出创意的职场二宝妈。三个月减脂12斤，腰围减10厘米，一起来变美和成长吧！
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