陈玉洲 冬至将至，寒风袭来，阵阵刺骨，触景生情，不由的想起儿时的红薯窖，那时几乎每户人家院角的避静处，都有一口贮藏过冬蔬菜专用的地窖，乡里人俗称“红薯窖”，我来为大家科普一下关于陕南农村的红薯窖?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
陕南农村的红薯窖
陈玉洲
冬至将至，寒风袭来，阵阵刺骨，触景生情，不由的想起儿时的红薯窖，那时几乎每户人家院角的避静处，都有一口贮藏过冬蔬菜专用的地窖，乡里人俗称“红薯窖”。
我清楚地记得，我家的红薯窖，在我家三间老宅东边离窗户不过几米处，有一口如水井般大小的地窖，仅容一人上下，深二丈有余，上部的窖壁布满了斑斑青苔，阳光下绿森森的。记得我八岁那年春天，我为了偷吃地窖里的胡萝卜，仿模大人下窖的样子，踩着两侧的脚窝一级级下到窖底，只见那地窖，两边贴地掘进口小内大，高不过一米，纵深两米的扇形储藏洞，足以存放上千斤食物。当我偷吃胡萝卜解馋之后，想爬出地窖，却是蜀道之难，难上青天，怎奈哭天喊地，无济于是，最后父母下地回家发现地窖锅盖掀开，才将我解困上来，据说，许多大人下窖由于地窖缺养，窒息而亡。
远去的地窖，不仅印记着浓浓的乡愁和魂牵梦绕的童年，还是一段挥之不去的时代记忆。
