大家好,我是第一美食的阿飞,今天分享一道清炒杏鲍菇的家常做法,

不喜欢吃肉的可以试试这道菜,清淡的一样可以美味。

杏鲍菇的家常小炒(清炒杏鲍菇的家常做法)(1)

杏鲍菇改刀,切成菱形片。

杏鲍菇的家常小炒(清炒杏鲍菇的家常做法)(2)

葱姜蒜切片,青椒红椒切片,这个主要用来配色,白色、青红色是百搭,吃着也有食欲。

杏鲍菇的家常小炒(清炒杏鲍菇的家常做法)(3)

起锅烧油,倒入葱姜蒜,青椒红椒片,闻到蒜香味,倒入杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇的家常小炒(清炒杏鲍菇的家常做法)(4)

再加入少许蚝油,加一点清水化开蚝油,加入食盐2克,鸡精1克,

白糖1克,加入白糖综合一下咸味,也可以提鲜。

味精(少量,不喜欢吃的可以不放)

翻炒化开调料,再勾入水淀粉,开大火,翻炒收汁

最后出锅时加入植物油,或淋点芝麻油,色泽会比较鲜亮,味道也更好。

杏鲍菇的家常小炒(清炒杏鲍菇的家常做法)(5)

好了,这道温润可口的杏鲍菇就做好了,喜欢第一美食的朋友可以关注我们,第一美食的阿飞谢谢大家。

,